Lentilha: lens culinares medik.
Alguns benefícios: fortalece o sistema imunológico, ajuda manter a saúde do coração, pois nela contém bioativos com ações antioxidantes, que diminuem os níveis de colesterol e triglicerídeos do sangue e combate a prisão de ventre.
Dicas de onde pode ser utilizada: legumes, carnes, sopas, saladas, entre outros. Além de poder ser combinada com vários pratos, a lentilha pode ser feita sozinha, com temperos a gosto.
