A Goma Guar é uma fibra natural extraída das sementes da planta guar (Cyamopsis tetragonoloba), amplamente utilizada como espessante, emulsificante e estabilizante em diversas preparações alimentícias. Além de suas propriedades funcionais, é uma excelente aliada para a saúde digestiva!
✅ Benefícios:
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Fonte natural de fibras solúveis
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Promove saciedade e ajuda no controle do apetite
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Auxilia na regulação do intestino
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Contribui para o controle dos níveis de açúcar e colesterol no sangue
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Ideal para receitas low carb, veganas e funcionais
🍰 Como usar:
Adicione pequenas quantidades (de 1/4 a 1 colher de chá) a sucos, shakes, smoothies, molhos, sopas, geleias, pães, bolos, entre outros. Uma pequena porção já é suficiente para espessar e enriquecer a receita.
⚠️ Observações:
A goma guar deve ser diluída em líquido e consumida com bastante água. Por ser altamente espessante, recomenda-se usar com moderação.
